透明结晶体。
就好像是琥珀一般,色相非常好看。
最重要的是,还散发出了一股诱人的香味,让人食欲大振。
“哇……”
叶安安忍不住哇叫一声,嘴角都情不自禁的流出一抹口水。
小丫头大呼小叫,使得秦文远停下手中动作,看向了她,以为是又出什么事了。
“夫…夫君,安安没事。”
叶安安连忙是手擦开嘴角口水,一个劲解释自己没事。
“那就好。”
秦文远笑了一声,转头把蛋壳剥开。
很快,一枚和刚才秦文远吃下一模一样,晶莹剔透的皮蛋,就出现了两人面前。
粉嫩嫩的,就好像是果冻一般。
“夫君,这…这是什么?看起来好好看,味道应该很不错呀。”
叶安安闻着那特殊的香味,咽了咽口水,心中期待。
“嗯…这玩意,名叫松花蛋、变色蛋,亦或是皮蛋,我更喜欢叫它皮蛋。”
考虑到自家小丫头第一次吃,不能太急。
秦文远便一边说着,一边抽出一把小刀,轻轻的把这枚皮蛋切开一小口。
“安安,试试好不好吃?”
秦文远递了过去,
“夫君,可以生吃嘛?”
叶安安再次吃惊,瞪大眼眸。
“可以,不过最好还是煮粥吃,那样才能把松花蛋的味道发挥到最大。”
“但那是以后要考虑的事了,你先尝尝味道吧。”
“嘻嘻,好!”叶安安眯着小眼睛点头。
她拿起皮蛋,放在口中感受了一下,一口入肚。
瞬间感觉到,味道鲜美之极,蛋白微苦,蛋黄腥,但是入口清爽,会味十足。
叶安安发誓,自己从小到大,从没有吃过这么好吃的东西。
哪怕阿娘当年偷偷带给自己的野猪肉,都没这么好吃!!
“夫,夫君……”她似乎想要说什么。
秦文远笑道:“吃吧,这个皮蛋就是给你的,你先吃着,等会再拿一个去煮粥,试一试煮粥能不能吃?如果能吃,那么……咱们再做其他的。”
“好!”
叶安安笑着点头。
她顿时觉得,这样夫君也太厉害了,这样的东西,肯定会有人喜欢吃。
她刚刚仅仅只是吃了一小块,就差点连舌头都吞下去。
接下来的时间。
叶安安吃完后,拿起一个好的皮蛋去煮粥。
秦文远则是在检查其他皮蛋的好与坏。
99枚皮蛋,总共坏了30枚,剩下69枚。
还好,损失不太大。
秦文远松了口气。
他没有打算直接卖皮蛋,这样太亏也太贵了,普通人吃不起。
家里正好还有成亲时吃不完的肉,秦文远打算卖粥,直接做成早餐,皮蛋瘦肉粥。
上一世,皮蛋瘦肉粥绝对算是一项人间美味。
只要切成小块的皮蛋,及咸瘦肉作为配料一起煮就可以了,非常简单。
不同地区的配料,有所不同。
有人会在进食前,加上香油及葱花,或者加葱花及小青菜,口感顺滑、好消化,味道无比鲜美。
但现在自己是第一个发现皮蛋瘦肉粥的人,是为开拓者,再没真正挣钱之前,肯定不能开放太多新花样吃法的。
先皮蛋瘦肉粥普通版本对付一下,有市场,能卖出去挣钱后,在继续深耕也不迟。
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