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贝尔纳当然清楚他们就算胜了也是胜之不武,可是谁让李小白自己同意这场比赛呢?而且她的礼宅也是她自己说出来要当做赌注的,他可没有逼过李小白。
这只能说李小白自己的骄傲害了自己。
在记者的镁光灯底下,十位评委宣布了比赛规则,而且这一次的评委不光是他们十位知名美食评论家,在旁边的席位上还坐着五十位普通大众评委,就是为了让大家感受到这次比赛的公平公正。
主持人开始宣布规则,每一场比赛的规则只有开赛前才能宣布出来,开赛之前的半个小时,十位评委会以投票的方式,产生他们对于这次比赛的要求,也就是说,绝对不存在谁有提前可以准备可能性。
言简意赅就是考题绝无泄漏可能。
“杨茉莉,李小白小姐,你们二位现在准备好了吗?”
杨茉莉和李小白点点头。
“那好!我们现在开始宣布规则,今天第一场的比赛,要求你们制作的西点或者是甜品,最突出的一个特色就是不能加糖,也就是说你们今天所制作的任何食物都不能跟糖有任何一点关系,不光是糖包括蜂蜜,枫糖,这些东西都是不允许的范围之内。你们两位所在的厨房里全死角360有摄像头,如果任何一个人被发现使用了糖,立刻,她今天的比赛成绩清零。
两位听清楚了吗?”主持人看着自己手里的这个比赛规则也是非常无奈,让人家制作甜品,甜点居然不让放糖。
不放糖的还能叫甜品或者甜点吗?
那跟吃一块馒头没什么区别。
李小白微笑,看来这次得评委很花了一些心思。
杨茉莉蹙眉,这个要求好像有一点点难度。
两个人都点头表示自己已经听清楚规则。
“既然两位已经听清楚规则了,那么接下来这三个小时的时间之内,你们要制作出来60份的甜点,无论你们是要制作甜品或者是甜点,要求都不限制,现在倒计时开始。”主持人一声令下,两个队伍迅速开始忙碌。
张秀英低声问李小白。
“师傅不加糖的甜点,这怎么做?”
不加糖还没关系,问题是不加糖还不能使用蜂蜜,也不能使用,可以代替糖的枫糖浆之类的东西,这的确是一个难题了。
李小白翻看自己的材料,笑着说:“那你就好好动动脑子,如果不能用糖,我们要用什么替代品?来代替糖让甜品,增加甜蜜的口感。”
张秀英摇摇头,“师傅,您就别为难我了,我刚学习了没几天,您这一下子要求我,具有大师级别的能力。而且时间这么短,连考虑一下的机会都来不及。”
李小白笑着摇摇头,“我们今天就制作最简单的甜品。”
张秀英看了看对面的对手,虽然他们之间距离有几十米远,可是也能看出来对方现在正在制作的是巧克力。
这谁都清楚巧克力略带苦涩的味道,反而可以对糖度要求不那么高。
这大概是所有人都想用巧克力来作为甜品的目的,这样可以让人对甜度要求没有那么苛刻。
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