入夜时分,叶玄的宅院里已经架起炉灶,炭火通红,大半只风羊架在炉子上,彪子守在旁边,不时翻转,使羊只受热均匀。
叶玄搬来自己打造的铁灶,往其中添了一把柴火,汤煲架在灶上,内中正炖着羊排,为了让风羊肉的杂芜气息得到彻底祛除,在炖羊排之前,他已经事先用诸多药草将其腌过。
加入种种调味、药草,使得汤汁呈现乳白之色,在小火的灼烧下,汤汁不断冒出细碎的气泡。
架在炭炉上的烤羊不断泛出油光,表皮开始泛黄。
叶玄捏着一柄小刀,不时在那羊身上扎出一个小洞,淋上一些自己调制的汁水。
这些汁水一来可以为羊只降温,避免有些受热过多的地方太早熟透,确保整只羊都被炙烤得恰到好处,二来亦有荡涤杂芜气息,凸显羊肉本身鲜味的效果。
庭院里香气漫溢,被叶玄邀请而来的诸人喉头滚动,几次压住嘴角溢出的口水。
就连一向不在乎吃穿的云斋,此时都颇为期待主公亲手烹饪的这几样菜肴。
孟姜坐在离炭火较近的地方,帮着叶玄查看烤羊的熟度。
她面色平静,只是不时侧头去看那只不时被彪子转动的羊只,待到叶玄临近,便会忽然指着羊只的某块肉道:“羊兄,不是!道兄,这里好像要烤焦了啊……”
一下子说错话,让她心下微羞,面上泛起红云,仍坚持着说完了自己的话。
说完之后,便眼巴巴地看着叶玄。
叶玄无奈一笑,捏着小刀,把她所指着的那块肉剔下来,一分为三,给叶孟、叶姜兄妹分去大半,剩下的让孟姜品尝。
这么一小块肉,也不影响什么,云斋、罗睺大石、哼哈将兄弟、巫空见此,俱是眼观鼻,鼻观心,老神在在。
自己等众虽是主公下属,但哪能与人家孟姑娘相比?
说不定什么时候,就得对人家孟姑娘换一个称呼了。
所以人家当下比自己先尝一些羊肉,那也是天经地义,毕竟这场宴席,就是一场家宴。
狮魈一家、袁氏三兄弟、河童一族等众,皆在外面用餐。
今夜叶玄整治‘全羊宴’,自不会亏待诸民,已经把储存在法宝囊里的六七头风羊全部拿出来,交给负责为诸民调制饭食的母狮魈孔石,令之在外面整一桌羊肉宴来。
孟姜烫红着脸,接过叶玄递来的餐盘。
也不见她有什么动作,还冒着热气儿的羊肉就进了她的肚子,只有嘴角遗留的油花证明她确实吃下了那块巴掌大的羊肉。
既已开餐,叶玄自不会厚此薄彼。
他取来一个个或大或小的餐盘,把熟透的烤羊一块块切下来,依照次序,分给胖虎、云斋、哼哈将兄弟、罗睺大石、巫空、彪子。
如此把肉分了一圈,叶玄才给自己切下一块烤羊来,开始大快朵颐。
分肉过后,诸下属就不再拘束,
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