有狂嚎,而是看着李老的眼神充满了恐惧,这份恐惧完全压过了痛楚,曾云丽也被这手镇住了。
数根光溜溜没有肉的排骨,李老将最鱼改刀,用肋骨穿过,仿若一根真正的排骨一般,只不过是剔透的白肉,抓住排骨从两侧的断口手指一弹,众人惊奇的是这么一弹骨外质没有碎,但里面的深色内质全部粉化稀绒轻轻一抖就出来了,整个肋骨变成了中通的空管,取庄园的葱,姜,蘑菇人,肉瘤菇,寄生蟹菇,单手持棍,快速的两棍打成泥,而这一手内叔都动容了“这是何等的力气和技巧。。”
葱,姜,蘑菇和了一下不分你我成为混色泥,填入空管中,以金麦粉,码生粉,大火烧油,将各种香料蘑菇放入油里炼油,然后打捞出,大火烧热,持过准备淋油,淋之前在对每一根‘排骨’弹了一下,油过排骨立马夹出另装盘,徒手捏碎自己秘制的香料在手里成齑粉撒下,然后上菜。
内叔摇了摇头“我输了,到底是厨艺钻透到极致的大师。。”
“你知道。。。”李老还未说完,内叔笑容一转认真打断道“但也就仅限这一次了。。”
李老看着内叔那锐利而又确信的眼神,这个家伙,放在身后的右手紧紧握住微微抖动,兴奋的不行,因为他知道,他激起了一个潜在强者的斗志,下一次自己可能面对的是多么难缠的对手了“那我就拭目以待了,小。伙。。子。”
林亮都没有完全看懂李老的所有动作,但内叔的话他是认可的,内叔在技艺方面他是非常佩服的,既然他认输,这么说,这道菜,期待的拿起一根‘排骨’,就过一下油真的能吃吗?还是淋油,不是,吃能吃,但这个骨头,但拿到手里就明白了,真的太厉害,这就是制霸级别厨师的认真吗?想起他最后弹那一下排骨,放入嘴里,最鱼肉鲜嫩到了极点,但外面脆的不行,油温的点简直就是他的手脚一般,焦香味完美无比,最鱼鲜美多汁后,立马就是骨头,骨头更是脆到如煎饼的薄脆般的脆度,甚至更甚,接着就是菇香四溢,蟹香葱美的仙境,这种感觉如同你在看到世外桃源,踏入后发现桃源深处竟然是仙境,嘴巴根本舍不得停下来,更舍不得张开,只能不停的不断的回味着仙境的美好,这是多么可怕的厨艺才能做出如此美味的东西来,这片仙境还有香料构成的花海,陶醉无比,汁水如饮仙泉“秒啊!!秒啊!!这道菜不妨叫。。。。”
“霸王炸鱼蟹蘑菇脆骨。。”李老直接打断,林亮楞了一下,沮丧的开始喝酒,老王安慰道“别难过了,以后我的菜都给你命名。。”
“知音难求,还是你懂我。。放心,我将我知道,超级稀有食谱都交给你。”林亮欣喜道,老王感觉林亮牵着自己手抹的样子和静玄一个德行,有些嫌弃的,但尴尬不失微笑“好,那就麻烦亮老哥了。”
静玄不用吃,已经知道这道菜是多么难以超越了,看似简单,但实则无人能及,这是霸王的挣目,他开始有点认真了。。即便是自己的师傅,当年和他比也是输多赢少,霸王闯,香皇云,庖帝刀,鲜君莉,斋龙慈,这是五把刀另外真正的称号,也是他们真正认可的标记,代表着他们每个人的荣耀和特性。
孙美琴感觉到了这个差距,但此时内叔悄声道“回去后,替我培育一点,带有些许辛香的茶,可以吗?”
“当然!!我一定回做到最好的!!”孙美琴赶忙点头,内叔低声道“我们联手击溃这个霸王闯。。”
孙美琴美滋滋的红着脸点头“嗯。。听你的。。”
看着内叔认真的侧脸,美琴!你一定要努力培育茶叶!!不能输给他们太多!!论茶!我不会输给任何人的!!!
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