她没反应还沉浸在巨大的幸福里说道“我们是来喝茶的。。。”
孙美琴收起了痴态看着内叔惊慌失措的离开了“哦,哦,不好意思,我失态了!我这就去为你准备茶水和点心!!!”
“喂喂,我们呢。。。”老李看着她的背影无语道。
“这次她肯定舍得拿出她的宝贝了吧。。”老王搓了搓手靠窗坐下。
“什么宝贝?”叶苍好奇道。
“她养的虾。。”老李也盘坐了下来。
“虾有什么稀奇的。”刺玫想了想。
“既然老王这么说,就肯定是有道理的。”内叔笑道。
“她的虾可不同,她取上等的泉水琉璃凤尾虾苗,在她的特质冷泡茶水中养,一年间每天都换冷茶水,直到虾越来越翠绿,当到了成熟期后,将不再喂食她调制的茶粉喂食,再以三年净虾身到毫无杂质,这道茶食每四年才成型,可是一道只有耐心和坚持才能品尝的珍品,小琴的厨艺其实在厨师界并不太过出众,属于上流但达不到顶尖,但这丫头有一颗常人没有的耐心和毅力,对茶道的执着,对茶餐的执着,硬是有几道我和老李都没办法做出来的东西,这个虾就是,这还不单单是耐心,还有对茶的了解,何时喂什么茶粉,何时换什么茶水都有讲究的,属于她的标签,特有的标签。。”老王从窗子看了出去,广阔的江面异常壮阔。
“有没有稍微重口一点点的。。”曹操问道。
“有啊,墨玉苦丁荞麦面,这个不是特殊爱好着没法吃。。”老李想起了这道菜来,墨玉苦丁茶的那个苦味简直了。
“墨玉苦丁,我还喝得惯。。”林亮想起了那个苦味,浓郁至极,但最后坚持过去的回甘也是茶中之最,真正的苦尽甘来,但一般人还吃不惯,还没等到回甘就开始漱口了。
半响后孙美琴与侍女没端着凤凰梧桐木的盘子进来,各种茶香即便是没有解开盖子也能嗅到那种芳香,孙美琴将一碗茶放在了叶苍面前,碗内翠绿荡漾,卧底白玉粒粒,嫩香扑鼻而来。
“白茶吗?还是星耀山的白星落盘。。”林亮只是闭目嗅了嗅就说道。
“没错,没想到您还是个闻香识茶的人,这白星落盘是我亲手种植,亲手萎凋,我所泡制给客人的茶都是我亲力亲为的,一切手续,绝不会让于他人,这是对茶客的尊重,也是对自己手艺的尊重。。”孙美琴说到这里微微自信的扬起了嘴角,这是一个匠心之人的骄傲,林亮非常欣赏,难怪她每天只接待很少的人,闻人赠茶,而且看心情和来人对不对眼,茶这个东西便是如此,味道相投便是君子之交,虽淡如水,但却留心于底,低头看着递来碗里的茶,胸口一闷,你是不是对我有意见!识人赠茶,什么茶不给,给虫茶!
林亮深吸一口气,闻香识茶,这股香气不凡,这茶的确也是好东西,虽是某种茶螟子幼虫的粪便干制,加上数道工艺而成,这个茶螟子是关键,自己对虫茶很少有涉猎,看不出这是什么虫的,有些好奇的看向孙美琴,
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