修缮后，许小夕制作的菜单子上有五六十道菜，上至汤锅下至小菜，样样齐全，选择品类也很多。
有很多客人尝过一些菜之后，来的第二次就会点其他不同的菜，还有发誓要将菜单的菜全都吃完。
针对这一类的顾客，许小夕就让人办了VIP会员，充值十两银子，除了当天赠送菜品，日后每次来都会赠送菜品，并且所有菜品打九折。
以此类推，充值五十两，所有菜品打八五折，一百两往上八折。
二百两往上免单一次，所有菜品七折，而且还是终身制，不管福瑞酒楼出了什么新的菜品，都享受七折优惠。
而且只要在城内，他们只要在来福瑞酒楼说要吃什么菜，他们还可以送菜上门。
这种算法，让陈掌柜心惊，看似所有的菜品都在做活动不合算，但从长远来看，福瑞客栈根本不缺客源。
但陈掌柜也很担心，因为充值这件事没有人干过，所以一听这么些银子，就怕没人愿意。
许小夕看着陈掌柜道，“这件事交给我，我会和他们讲清楚的。”
陈掌柜想了想，还是跟她一道去了三楼雅间。
因为许小夕态度诚恳，而且碰上了一个大客户，很爽快的就充值了二百两。
陈掌柜看的直瞪眼睛，他还从没见过这种赚钱的法子呢。
不不不，这不是赚钱，这分明是捞金。
难怪许小夕能承诺公子那样的大话，别说酒楼了，就是许小夕这个人，分明就是一桌金山啊。
陈掌柜收钱收的高兴，但这时牛二强又来了。
一看到牛二强，陈掌柜的脸色就变了，许小夕见他神情不对，就问道，“陈掌柜，出什么事了？”
陈掌柜看了她一眼，然后将她拉到雅间外面，同时也招呼牛二强过来。
没等二强开口，他直接问道，“二强，是不是王琛又来找事了？”
牛二强点头，“不是王琛，而是一个排队进来的顾客，点了菜单上的菜非说不好吃，非要点从前福瑞客栈的招牌菜，我们跟他解释过了，可他不听啊。”
说着，牛二强又道，“掌柜的，王琛也坐在一边，”
陈掌柜很诧异，“王琛怎么进来的？”
“排着队进来的呗！”牛二强一脸无奈的样子。
他们福瑞酒楼是迎客的，那王琛说他来吃饭，总不能把人往外撵吧，而且外头还站了好多人呢。
真要往外撵，都不够丢人的。
这时，牛二强又道，“陈掌柜，我瞧着王琛和那个点招牌菜的顾客没进门之前老远就在交头接耳的，估计他们是一伙的。”
陈掌柜一听这话，一脸的气愤，这个王琛果然是来捣乱的。
他立刻朝着许小夕说道，“许老板，这件事我去处理，您别管了，他上回就来捣过一次乱，后来让我给挤兑走了。”
“没有想到上次不成，今天还来，从前怎么没发现，他这个人怎么能这么不要脸？”
许小夕脸色平静，随口问了一句，“这个王琛，现在在什么地方干活？”
陈掌柜一听这话，嗤笑一声道，“就他？本事不大，脾气不小，除了福瑞酒楼，谁用得起这样的大爷？”
许小夕道，“看看他闹事到底想干什么？如果是想回福瑞酒楼做事，就告诉他死心吧。”
“在闹大了，直接送官府。”
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