地下室长长的通道里,陆凝霜一面走一面抓紧时间给李逸恶补有关酒窖方面的知识,一边还担心的看着他,
“我这样……你会不会觉得不舒服?”
李逸无辜的翻了个白眼,我看上去真的就那么幼稚肤浅不爱学习吗?实话告诉你吧,我现在需要的就是这些知识,简直如饥似渴如狼似虎如梦如幻如痴如醉……
“哦,既然你这么说,那我就放心了,以后的课时费应该还可以更贵些。”
“……”
走到通道的尽头,沿着台阶又向下走了差不多两层楼的高度,几个人来到了一个暗黑色的大门前。
推开这扇厚重的透气保温大门,铺面而来的,是一股寒冷的空气。而这些空气中,还夹杂这一种说不上来的很干净好闻的香气,似酒香,又似木香。
然后,李逸看到了一个巨大的空间,在这个空间的中间,是十数列躺倒放置在木质轨架上的一个个巨大的橡木桶。
“好大……”
陆凝霜点点头,轻声道:
“英国曾经是法国葡萄酒最大进口国,当时的运输单位是50加仑,也就是225L,所以运输容器橡木桶的容量就定为225L!1608年玻璃瓶开始启用来装葡萄酒,1橡木桶正好可以装300瓶,所以一箱一般为6瓶或6的倍数,日常我们讲一件就是6瓶,一大件是12瓶。”
“迪恩家的酒非常不错,单宁的含量很高,以我们刚才品尝的那种酒来说,最长的储藏年份应该可以达到35至40年,因此你现在看到的这些,每一列都应该代表着不同的年份。”
陆凝霜一边翻译迪恩有关酒窖历史和家族有关葡萄酒荣誉方面的介绍,一边见缝插针的给李逸讲解。慢慢的,几个人走过了橡木桶区域,来到了瓶装窖藏区。
相比起刚刚的桶装区。瓶装区很显然经过了更为精心的装饰,不但被分隔成了十数个大小不一的房间,而且除了各种酒柜,李逸还看到了精致的吧台。铺着洁白餐布的餐桌,以及舒适的沙发等等家具。
“酒窖的主体功能是为了满足葡萄酒的存储条件,但它还可以作为客户接待、展示展览、挑选酒品的区域。一些大的酒庄只是VIP的包厢就有好几个……”
“我见过最漂亮的酒窖就是拉菲的酒窖,改天有机会我一定带你去参观一下。”
迪恩的耳朵很尖,他正在滔滔不绝的介绍着自己几个收成好的年份的葡萄酒的特点。忽然听到陆凝霜提到拉菲,不由大笑起来,
“不,不,老迪恩即便是再不谦虚,也不敢跟拉菲相比,不过陆你既然这么欣赏我的美酒,我决定,一会儿一定要多送给你一大件!”
约好明天下午继续过来看瓷器,李逸和陆凝霜满载而归。因为老迪恩不知道是故意想讨好李逸还是真的喜欢陆凝霜,送给他
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