较浓一点的茶,所以这个时候水的用量就要适当少一点。”
“其次,水温也是一个很重要的因素,比如说一般的茶叶,不能用100度的水来泡,这样会破坏茶的结构和味道,反而会造成浪费。另外还有就是一些花茶,这种茶就要一百度的水温来泡,这样才能完全将茶叶里面的清香释放出来,否则味道太淡。”
“为了保持水温,一般会在泡茶前用开水冲泡茶具。之前我们漏掉了这一个步骤,主要是看你第一次泡茶,一切按照最简单的来,等以后慢慢学会了,可以将这些过程加进去,这样泡出来的茶味道会更好。”
老爷子耐心的指导着魏小宁的动作。魏小宁也十分认真,听得很专心,动作上也一丝不苟。
徐川在一边看着这一幕,感觉有些好笑,他可不知道老爷子什么时候成了茶道高手,而且一直以来,老爷子都不怎么喝茶,想要喝茶的时候,会让其他人去泡,他很少自己亲自动手。
这时看到他指导魏小宁,俨然一幅茶道高手的模样,神情深沉,精神专注,看起来颇有一副严师的模样。
为了不破坏老爷子的形象,他忍着没有说出来。
没过多长时间,魏小宁终于将茶泡了出来,首先递出一杯,摆到了老爷子的面前,然后看了看徐川,将第二杯摆到了他的面前。
“你们尝一下,看味道怎么样?我第一次泡茶,也不知道泡的好不好。”她十分谦虚的说道,然后一脸期待的看着两个人。
老爷子装模作样的拿起茶杯,先是放在鼻尖闻了闻,然后朝里面吹了一口气,最后端起茶杯,轻轻抿了一口。
他闭着眼睛,似乎在感受茶的味道,过了一会儿,终于睁开眼睛,点了点头:“还算不错,第一次能泡到这种程度,你已经相当有天赋了,只要接受我的指导,以后成为一个茶道高手,也不是不可能的事情。”
徐川尽量忍住笑容,然后端起自己面前的茶杯,学着老爷子的样子,先是闻了闻,然后吹了一口气,最后抿了一口。
他对茶倒是没什么了解,也喝不出有什么特别的味道,只觉得和自己助手泡出来的茶差不多,但是他可是知道助手可没什么泡茶的天赋,泡茶就真的只是泡茶,跟茶道一点关系都没有。
他点了点头,装作一副深沉的样子:“确实不错,能泡出这种程度的茶,完全看不出是一个新手。多亏有老爷子在一边亲手指导,要不然任谁第一次,都泡不出这样醇香的茶。不错不错。”
他的模样看起来对茶道有很深的研究,但其实这些只不过是他装出来的,就是不想打击魏小宁的积极性,同时拍一下老爷子的马屁,让他高兴高兴。
老爷子不愧是修炼多年出来的老怪物,面对他的吹捧,显得怡然自得,完全没有一点脸红的
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