一条街，卖早点的都是那些推着小车的摊贩，经营早点生意的饭店却是少得可怜。

　　人们买不到正规店里的早餐，只好买那些小摊上的早点充饥。

　　小宇第一步即将要推出的就是‘早点系列’。

　　上海人家早餐四大金刚‘油条、豆浆、大饼和糍饭团’，这四样东西都是人们白吃不厌的早点。

　　油条，小宇早就在经营，而其他三样的制作，并不难，小宇也都通过各种渠道学会，经过自己亲身尝试和改进后，教予了大牛他们三个，只是受原来集贸市场店铺的限制，不方便经营罢了。

　　在这四大金刚中，油条占了重要角色，它不仅是‘咸浆’和‘糍饭团’的重要原料，而且还可以用来制作另外一个早点‘包脚布’，有了油条做为基础，小宇的‘早点系列’就成型了。

　　这次，小宇想把这五样早点一起推出來，打出‘健康食品，绝对不用地沟油’的标语，小小地垄断一下田林路的早餐市场，他的店铺距离车站仅几步之遥，那些急于上班的人吃完早点，抹抹嘴就可以立刻上公交车，实在是方便之极。

　　你不吃油条，总要喝豆浆吧？你不喝豆浆，还有其他三样早点等着你，总有一款让你掏钱。

　　这早饭是人人必吃的，现在这个社会，时间分秒必争，上班族们基本都是在外面买早餐，很少有人在家吃泡饭的。

　　只是，这‘早点系列’如果一推出，这人手问题恐怕又要成为小宇的心病。

　　不过，现在并不知道‘早点系列’的实际销售情况是否如自己预期，如果真要开始的话，只能让大牛负责油条和大饼的制作，让陶虹负责‘糍饭团’和‘包脚布’，而周欣则负责‘甜浆’、‘咸浆’外加收银，让他们先顶一阵子，等小宇找到合适的人手再说了。

　　九点关门的时候，小宇算了一下这开张第一天的营业收入，这辣酱面今天一天一共卖出了一千五百多碗，扣去成本和打折的费用，一共净收入一千一百多元。

　　这大大超出了小宇的预期，这样下去，八天的净收入就可以交上房租了，这生意确实干得漂亮！

　　有了这笔启动资金，小宇决定购置些必要的设备后，两天后就推出‘早点系列’，这市场摆在那里，就象是块大肥肉，你不抢，别人就会去咬两口。

　　今天心情不错，小宇给大牛他们三人每人发了一百块钱，做为开业奖金，让他们去田林路夜市逛逛，这三人自然欢喜得紧，相继出门了。

　　小宇也走出了店铺，向斜对面的‘福临网吧’走去，这两天忙店里的事情，没有时间上网，今天正好去过一下瘾头。

　　这‘福临网吧’的规模比‘鸿兴网吧’小不了多少，老板是一个福建人，叫许福临，小宇开业前和他打过招呼，今天上午，他也像模像样地来过一次，送了

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