的成功味道跟当地的食材,用水和温度有很大的关系,说不得顾城可能会直截了当的选择在自己的庄园里增添上这么一道工作,品尝自家庄园出产的腊肉,味道方面应该更加的让人满足。
永远不要小看一个吃货对于美食的追求,顾城基本上已经实现了财富和精神的自由。对于他来说,能够吃到可口的食物,远比自己在其他工作上获取更多的成绩,更加让人觉得舒畅和安心,而且人生如果没有一个固有的追求的话,可能你的人生日常也失去了些趣味。
芹菜炒腊肉的出炉速度比较快,因为腊肉本身不经过烹饪的话,干吃也是一道比较不错的美食,但是烹饪一下加热过后,更能够激发食材本身的味道,成菜的成熟程度也比想象的要快。等把这道菜烹饪完毕之后,锅里炖煮的土豆牛肉依旧没有达到自己想要的状态。
把准备好的菜放在一边的保温炉里保持着温度,不然的话按照这种情况下去,等到大家可以真正开餐的时候,说不得,这道菜因为出炉过早的缘故已经冷却了,同时对于口感和味道方面也是一大的影响。
眼看着还需要等待一段时间,根本停不下来的顾城,好像今天触犯到了自己喜欢做菜的癖好,直截了当的又起锅烧水,准备烹饪上一道比较简单的汤汁,毕竟吃完米饭之后可能有点噎人,这个时候喝点汤水反而能够有效的促进消化,同时也让这顿午餐的丰盛程度再上一层。
如果在饭店里的话,这种汤水基本上都是免费的,其主要原因是因为饭店根本不用付出太多的成本,除了扔一些比较适合做汤的食材之外,大部分可能都是用刷锅水来制作的,永远不要小看这件事情,因为几乎在整个市面上的饭店和餐厅中,大部分几乎99%的都是这么做的。
但是因为是自己家吃,所以显得郑重多了顾城,今天准备的汤水跟以往的有些不同,这段时间女儿对于番茄的喜爱程度可不像之前那样,几乎到了一种痴迷的状态,甚至还专门缠着自己给对方换了一整只带有番茄图案的睡衣。
这种酸酸甜甜又带有一些乳沙的,口感让宝宝几乎有些爱不释手,今天的汤水除了有番茄之外,还打了些鸡蛋,顺便往里面倒了点,虾皮,放在别人眼中可能看起来搭配的有些乱七八糟,但是自己家的家宴可能并不太在意这种效果。
几乎忙碌了将近一个小时左右的时间,等土豆和牛肉融合之后的香气在整个房间里弥漫的时候,顾城品尝了一下味道才满意的,点了点头,顺手关了火之后就忙活着,给家里每个人盛上一碗饭,等,把所有的食物全部都端上桌之后,柴胡喊着还在客厅里等待且蠢蠢欲动的二人入席品尝。
对于厨师来说,看到自己做的食物,受到大家的认可和夸赞,也是一件特别能够满足精神的事情。
几乎不用开口询问大家对于今天晚餐有什么样的意见和看法以及点评,光是从女朋友和女儿这种狼吞虎咽吃饭的速度和吃相上面,就已经得到了比较真实的反馈。
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