整个刷上油放到军人的火上烘烤。”
“要注意明火,有明火的时候要及时把目前架子上的蔬菜给拿起来,不管是肉还是蔬菜,如果明火熏到了之后,可能卖相就不是那么的好看了,原本漂亮的颜色上面会染上黑乎乎的一层烟熏,吃起来味道也是比较微苦的。”
“烤的差不多了之后要刷上酱汁,不然的话吃起来味道有些太过于寡淡,撒完酱汁之后最好再用火烤一会儿,把酱汁的盐味跟蔬菜充分的吸收,随后再撒上喜欢吃的辣椒和孜然。”
“相比较之下肉就好考多了,刷上一层油之后要注意经常翻面让火力均匀一些,感觉差不多了之后,剩下的步骤跟烤蔬菜是一样的。”
顾城在对方的出言指点下,饶有兴趣的客串了一把烧烤师傅,在他有模有样的来回翻蹭一下,蔬菜确实成功的出了炉,看着自己面前,因为沾染了油渍,变得有些晶莹剔透的白菜,整个人兴致勃勃的放到了旁边的盘子里,端到了女朋友面前,希望对方可以品尝一下自己的第1份成品。
“味道还不错,不咸不淡刚刚好,而且吃起来水汪汪的,加油。”
姜宁仔细的品尝了一下对方的成品,不得不说味道确实还算是比较令人满意,眼看着唯独的一份白菜被阿姨一口给吃下了肚之后,旁边的宝宝有些抓耳挠腮,焦急的站在旁边,暴躁的不行。
“我还没尝呢。”
看着女儿那有些不太满意的眼神,顾城只好开口应承,下一份一定要留给自己的宝贝女儿。
加快了脚步,重新回到自己的岗位上,又连续加工了好几份蔬菜,均匀的分给了两人,雨露均沾之后,两个人才算是稍微满意了一些,而顾城则是擦了擦自己额头上,因为忙碌而分泌出来的汗珠。
烧烤确实是一个比较有趣的事情,但唯独让人有些不太能够忍受的,就是站在这种烧烤炉面前直面火焰的炙热感,他甚至能够感受到自己皮肤上的汗毛因为温度升高的缘故,都变得稍微有些萎缩。
要知道自己只是体验了不到半个小时的时间,就感觉整个人大汗淋漓,甚至有一种身体缺水的感觉。那些烧烤摊的烧烤师傅站在火炉面前,可是要连续工作四五个小时,生意好的时候甚至会工作,到凌晨两三点钟,这么长时间站在火炉面前的烘烤,这份辛苦确实不是一般人能够忍受得了的。
没有哪一个行业是容易干的,要想人前显贵必定人后受罪,体验了一番之后,也让自己对这个职业有了更加深刻的认知,毫不犹豫的拒绝了继续邀请自己尝试,反而把位置让给了更加擅长的人去忙碌。
苏光亮眼看着顾城已经干了有声有色,之后也终于可以放心的去忙活自己的事情了,占据了常烤炉的另外一次,慢慢的把自己手里早就已经准备好的生蚝和花蛤分别用锡纸摊平,然后加工制作。
一顿烧烤大餐里面,如果没有这些海鲜产品的话,好像总是觉得缺少了些什么,尽管烧烤海鲜和啤酒加在一起,光是让人听到就觉得里面的嘌呤一定很高,但是跟自己在品尝时候感受到的美味而言,这些代价似乎都可以暂时性的放一放。
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