高崎找了个时间,联系了曹副主任,把孙继超给他的那些材料,给他送了过去。
曹副主任答应看看这些材料,仔细研究一下,然后再决定这事可不可以做。
但材料送过去之后,便如石沉大海,再没有了音讯。
过年之后,郑国霖忙于开水饺分店的事情,也没有时间再去找曹副主任。
因为新年过后的这段时间,有好多去年经营不下去的商铺,就开始退租。这个时间,店铺好找。
这个城市里,每年都在发生着不小的变化。有人做生意赚了,就有人会赔个倾家荡产。
赚了的自然是要继续经营。赔了的,再也租不起店铺,只好退了房子另寻出路。
梦里依稀慈母泪,城头变幻大王旗。
城里的店铺,也宛如几十年前的军阀混战,今年这里是你的,明年还不知道是谁的。
年前的时候,高崎就在和蒋师傅两口子,还有孙继超商量,开分店的事情。
蒋师傅两口子,都没什么意见。
他们都是知道感恩的人。没有高崎,他们一家人的生活,现在还不知道是个什么样子。
蒋师傅就代表他们两口子表态,这店本来就应该是高崎的,高崎说怎么办,他们怎么办就是了。
可是,孙继超还是有不同意见的,私下里去找了高崎。
他的第一个意见,就是合伙的买卖难做。
在一起合伙经营,赔钱了互相埋怨,盈利了分赃不均。
这种事情,实在是太多了。
等到出现矛盾再分开,就伤了两家现在这么好的感情。倒不如趁现在就分开,两个店一家一个。哪一家经营不好了,另一家还能出手帮忙,比合伙经营强多了。高崎觉得,孙继超是实心实意为他考虑。他的这个顾虑,也十分有道理。
可是,怎么分合理呢?
孙继超的意见,是让蒋师傅两口子出资,把现在这个店,从高崎手里买下来,独立经营。
然后,高崎再搞个分店,就是他独立经营,两家单独核算,谁也不牵扯谁。
这个办法倒是可以。只是,这蒋师傅水饺的制作,是由蒋师傅一直掌握着的。将来再开一家分店,没人家蒋师傅什么事,怎么好意思找人家制作水饺呢?
孙继超就说:“你这个担心多余了。蒋秀英不是小肚鸡肠的人,从来就没有对水饺制作过程保过密,这个她都手把手教你家陶洁了。好多时候,水饺馅和皮子,都是陶洁弄的。
这还是我提醒她,里面的诀窍,再不能跟别人说,她才没把手艺给扩散出去。
再说了,水饺馆为什么经营这么顺利,没有人收保护费,也没有人敢来捣蛋?那是因为你高哥的名声。就算将来分开,水饺馆生意这么好,还是得仗着你的名声。
这一点,蒋师傅很清楚。大家就算分开,可还是都叫蒋师傅水饺馆,还算是一家人。这总比不分家,将来
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