两只手抓拌均匀,放在一边腌制五个小时,要里里外外都腌入味才可以。
在等待腌制的过程中,陈子轩将西瓜酱给制造出来,甜的西瓜酱倒是挺容易做的,就是咸的西瓜酱有点难,需要时间去发酵。
一想到这个陈子轩就心累。
做这个实在是太麻烦了。
“要不然就先做这些吧!”
“要发酵知道还要等好长时间。”
反正陈子轩那边也还有西瓜,先把这四个西瓜给全部做了西瓜酱汁就行了。
将西瓜全部切成一粒粒,然后洗干净双手,将西瓜捏的碎碎,倒进去半斤白砂糖。
拿起来一双筷子。
将西瓜搅拌均匀,随后放置半小时。
等待时间很快就到了,把锅里的水分烧干,将西瓜全部倒进去锅里熬制,推动锅铲。
不敢放太多白砂糖,他一开始想放一斤的,但是又想到西瓜本身就已经很甜了。
太甜就会变得很腻,这样子一点都不好吃,西瓜酱他不是很喜欢,因为太甜了。
慢慢熬制半小时,煮到粘稠的状态。
这个样子西瓜酱汁很快就熬好了。
熬好之后,陈子轩熄火,倒出来一个盆里面放凉,也不知道林骏这边有没有容器装。
陈子轩走了出去。
发现林骏不知道什么时候在客厅睡着了。
想了下,还是先不叫醒他,反正也不着急,直接拿个东西盖住就行了。
谁知道林骏的睡眠比较浅。
一点轻微的声音他就醒来了。
“嗯?子轩,怎么了?”
一睁开双眼林骏就看到了陈子轩,不由有些奇怪,自己这是睡了多久啊!
难道这么快已经做好了吗?
“西瓜酱汁好了。”
“不知道你这边有没有东西装的。”
问起来装东西的罐子。
林骏这才一副恍然大悟的样子。
他的确是忘记了,罐子忘记去买了,也不知道有没有卖,顿时有些尴尬。
“你上次的那种草莓酱罐子去哪买的?”
林骏想着去陈子轩之前买的地方去买好了,反正他也不知道这种罐子哪里有的卖。
“那是在黑市买的,不过那边也是没有卖了,所以我都是放在陶瓷罐子里面了。”
原来是这样,林骏想了想,他寄出去那么远的可不能用陶瓷罐子,那种太容易碎了。
“我去百货大楼看看有没有的卖。”
“好像有,我今天去看了。”
“不过就是价格应该稍微贵一点。”
陈子轩今天转了一圈,是有看到那种玻璃的罐子,不过就是有点贵,比陶瓷罐子贵多了。
这样子估计都比西瓜本身贵上不少了。
“有就行了,我现在去看看。”
“子轩,你要不要一块去啊?”
陈子轩想了一下,好像这边布匹比较便宜,买一点回去做床单被罩也可以。
特别是袜子,他都还没有买,想到了这些,又想到了冬天的厚衣服,连一件都没有。
“那就一起去吧!”
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