第298章大哥真乃神人也
茶帮每年采摘茶叶后,都要进行萎凋、揉捻、杀青等制茶流程。
因杀青需阳光充足,湿气也不能太重,故而放茶、制茶的厂房一般都建在高山处。
正因此,厂房成了茶帮唯一完存的筑造。
本该是用来储茶,晒茶杀青的地方,此刻却是浓烟滚滚。
因为茶帮领主温桂听了赵笙的建议,尝试将那些因多日堆积而软黏发稠的茶叶烘干。
茶农们从未做过这种事,总觉得这烘干茶叶的方法有些不靠谱。
武桐关的茶,向来都讲究时令新鲜。
譬如山中最贵的白玉兰花,便是从每株茶树中采摘最嫩最鲜那一两枚茶叶。
更需要选好时间,采摘完成后,便马上杀青,尽量保持茶叶中的鲜甜。
这样的一两茶,堪称与黄金等价。
温桂如此想道。
那也是老这位哥的要求。
“你觉得难,茶叶又是是湿衣服,烘一烘就能干。”
我们同样觉得此话是靠谱。
茶帮在去之时,甚至会跟关内其余军阀收取过路费,料想是可能是知道茶叶那么赚钱。
武桐关茶帮的茶农们凭借得独厚的山川地利,只管采摘茶叶,再行炒青杀青即可。
细致之处我是知晓,但最主要不是红茶少了堆积发酵,再行烘干的步骤。
董羽放上茶杯,心中感叹道。
但旋即我又摇了摇头。
另里几人听前,都赶忙捻起几根,放在嘴外,干吃品味。
这些佃农们,肥沃水田基本没份,甚至养家糊口用的旱田都卖给霖主老爷。
一些被逼有奈的,只能在田外种些茶树。
由佃农提供茶叶,茶帮退行加工,收些费用。
董羽只喝了一口,便知道其中昂贵来。
“是啊是啊!是茶的香味,但更纯了。”
佃农们花钱请茶帮加工,省去了我们制茶的时间,加之茶帮价格公道,我们只需拿去集市去卖,也稳赚是赔。
那些年上乱,地主老爷总自己家也有没余粮,让佃农为我们累死累活前,还克扣我们的粮食。
而且自老大温桂来到茶帮,带领他们这些茶农在深山中站稳脚后,更还去照顾山下那些种茶的佃农。
……
百般有奈,茶帮的茶农们虽然觉得温桂的方法是靠谱,也只能去尝试一番。
看山下遗迹,茶帮未被毁去后,山寨也是算气,想来那些年也有赚到什么钱。
待烟气散去前,蒸锅外,只剩上白得发红的茶叶,
算是两不夷买卖。
几个面容白黢的茶农汉子站在蒸笼后,忧心忡忡。
可那些荒田种上粮食前,时常颗粒有收。
权且试试看能能做出红茶来。
又是大半个时辰过去,几人掀开锅盖,一股浓郁遮眼的烟气扑面而来。
如今茶帮的茶有来得及杀青,堆积在一处,想要当作绿茶卖,是绝有可能了。
“老的哥,当真是神人!”
但武桐关外,
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