28团和后面收编的几个团队的比例进行了分配,这样一来就更没有话说了。
土豆淀粉能做的菜有很多,但是本着快速、实用、管饱和结合现有团队食材的原则,李洪涛想了想还是制作了一些很接地气的菜出来。当这些菜一道道端上来的时候,试吃的人们口水都快要流出来了。因为这可是四星级酒店的大厨给他们单独开的小灶啊,要知道别说是在现在的团队了,就是在末世爆发之前,也鲜有人吃到这个级别的东西。
锅包肉、土豆淀粉炸饼、水晶饺子、炒洋芋粉、京味猪肉卷……等接地气而又好吃营养的菜很快就被桌上的人一卷而空,大家甚至都迫不及待的等待厨房端出来的下一盘菜是什么……
对于整个试菜情况,孙铁通过对参加试菜的二十个人的调查结果是——全部满意!
就没有一个人说不好的!当然,李洪涛强大的手艺也是一个非常重要的方面,要是换成赵大强来制作的话,估计满意率绝对不会到100%。
拿到这个意料之中的结果,李洪涛并没有非常高兴,因为在他看来,这只是小儿科而已,毕竟只是做两桌人一共二十个人的饭菜而已。
但如果要把这个标准延伸到可以满足四百个人的话,那难度就大大增加了。
最多只能剩下三个最容易做的菜,诸如水晶饺子这种好看好吃但是不方便大规模制作的菜品,以后不大可能出现在团队的食谱里面。
最后选定了三个最容易做,也是大众最能接受的口味的菜品是——京味猪肉卷(当然,这里面的猪肉是罐头的)、土豆淀粉炸饼、淀粉小馒头三种。
别看这三个菜品平平无奇,但李洪涛选择了这三样菜不是没有道理的。
京味猪肉卷不但能够作为日常团队伙食,这东西还可以外出携带食用,虽然不比单兵作战口粮储存时间长以及那种无视任何环境都可以吃的节奏,但是这东西第一个口味要比单兵作战口粮好太多,二个只需要吃这一样就可以。
要说这京味猪肉卷的制作,其实并不复杂,最主要的就是包裹猪肉的外面的那一层土豆淀粉饼,里面刷一层酱料,再夹上两片白菜叶,最里面是猪肉罐头里面的猪肉,一卷起来就可以吃。
这倒是和以前KFC里面的老北京鸡肉卷比较像,不过现在团队里能用的食材明显只有大白菜一样可以添加进去。
这小小的一张饼,从主食、肉类、蔬菜、调味料每一样都有,算是一种复合型的食物了,而且口感来说也很不错,这得益于李洪涛自己弄出来的酱料。
每一个大厨都会制作属于自己独特特色的酱料,而这一款酱料,则是李洪涛用大豆酱加工制成的,算是真真正正的团队本土生产,没有依靠任何外来的科技手段。
也就意味着,就算没有外界的那些复杂的现代化的调料、原料供应,只要保证基本食材供应,团队就能源源不断的制作出这种食品来。
在末世,能大规模独立制作可以直接食用的食品,这可是一种很强的能力啊!
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