薛勇在那边捯饬西湖醋鱼,沉为这边接过辣子鸡的活儿。
在干辣椒上喷上一点儿白酒香油,既能防湖又能增香。
然后花椒辣椒中小火入锅煸一下。
鸡肉蒜蓉一起下锅,不断翻炒,加入一些些味极鲜,再来翻炒几下。
红的白的金黄的,在锅里不断的翻滚跳跃。
那小味儿,挠挠儿的就上来了!
由于之前的准备工作充分,所以三两下就搞定了。
起锅,装盘!
又去炉子里将放凉的金华酥饼掏出来,用牛皮纸包好,摆在盘子里像是摆成一个小山堆一样。
赵宪阳是一个地道的浙省人,因为工作原因,这次不得不在七八月份来渝州进行一次“公费旅游”。
得知自己多年未见的大学好伙计要来渝州,被称为鱼老王的王源成作为渝州本地东道主,自然是要好好招待一番。
“别,源成我跟你讲,你要是请我去那些什么高档酒楼那还是算了,我到了也不会进去的。”
“随便整点简单的就行了啊!”
想起宪阳当时千叮万嘱的样子,王源成就有些想笑。
真的是,自己这老伙计这么多年了还是没变。
还是那副生怕麻烦别人的性格。
既然人都这么说了,王源成是知道他的,到时候说不进可能还真是不进。
“哎,可惜了,堂客跑回娘家去看老汉儿了,不是的话,都在屋头整一顿吃了!”
想着自己刚刚走没多久的老婆,王源成思索,看来只能找个好吃点的小饭馆了。
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正好,他每天路过都发现附近有家饭馆一到饭点儿,那生意,简直人挤都快挤不进去了。
“好像...那家饭店是可以收订单的?”
于是抱着试一试的想法,王源成就去整了几个菜。
不求好吃到惊天地泣鬼神,能对付着兄弟两人下下酒谈谈心就好!
老早就去机场接到了老同学。
“走走走,今天我带你去吃哈我们渝州的特色麻辣菜系!”
一句话吓得赵宪阳身子一抖。
那是多年前的一次来渝州旅行的经历,吃的是火锅。
自己心里没有逼数,觉得俺老赵也是能吃辣的,于是自作主张的要了个红锅。
然后...尝了一块儿毛肚儿之后,他就歇菜了。
那是该怎样形容的一种味道呢?
就像是吃了一块烙铁到自己嘴巴里,然后顺着喉管烫到了胃,辣得自己简直五内俱焚。
于是赵宪阳很有自知之明的要了碗蛋炒饭,然后就全程刨饭了。
看见同学似乎有些不适应的表情,王源成哈哈大笑。
“骗你的!我让老板整了几个不辣的,瞧你那怂样儿!”
听见这话,赵宪阳才算是松了口气。
刚刚下车,赵宪阳就闻到了一股熟悉的味道。
那味道,像是回到了自己老家金市一样!
不,还不对,应该..应该是小时候的老家金市!
想着现在大变样
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