看着面试官中间那个熟悉的身影,胖和尚睁圆了眼睛。
一股不可思议的情绪浮现在了心中,顺带着还有三分无奈与两分恐惧。
贫僧这都从北方跑到这大西南来了,怎么还能遇见你?
看着沉为对着自己的友好笑容,上官志仁是真的有些yue了!
“姓名?”
“槐.....上官志仁。”
沉为抬起头来,瞄了一眼这胖和尚。
真想来一句,原来你也看天气预报。
“年龄?”
“28。”
“你都有什么绝活儿?”
“什么菜系我都会亿点点。”
“不过....硬要说个擅长的话。”
“我比较擅长处理各种肉菜。”
说到这里,迎来了席颜和沉为疑惑的眼神。
他们先是瞅了一眼这位据说之前是燕京某个寺庙的和尚。
然后又瞧了沉为一眼。
那眼神仿佛在说‘你不是说他是个和尚吗?’
沉为也知道他们的意思。
毕竟这种和尚虽然电视里边儿好像很多,比如什么济公呀之类的。
大家也都知道艺术来源于现实,不过对于这些现实中人来说,艺术变为现实,这样还是有些考验人们的世界观了。
一个前和尚竟然能够直接说出来自己最擅长做荤菜。
可以遇见的是,那就肯定不是就还俗这几天才开始的了。
肯定的点点头,然后回了个眼神。
‘没错,就是个和尚。’
得到了沉为肯定的回应,席颜心中有一口卧槽要吐,却又不知道从何开始。
就连表情一度十分严肃的余桦也是抽了抽嘴角。
不过太和楼也不管人家和尚到底受不受戒律,而且人家这不是已经还俗了嘛?
只要技术水平足够,能够的得到食客们的认可就行了。
所以面试其实是分为了两个部分的。
首先就是像这样,简单的了解一下这些面试者的基本情况,之后还得需要这些面试者展示出自己的专业水平。
厨师展示自己专业水平的方法自然就是--做菜。
很快,外边儿的面试者都被沉为等人全部见了一遍,先结束的就已经开始去到厨房准备了。
因为先前就让做这些人将自己需要的材料报过单,所以泰和楼已经提前将他们的所需材料准备齐全。
为了节约时间,先结束第一轮面试的面试者就去到开始烹饪。
当沉为他们将最后一位面试者面试完毕之后,第一个结束面试的面试者已经将他的菜品呈了上来。
这是一道地道的川菜--回锅肉。
沉为夹起来一块儿肉,只见到这肉一个灯盏窝凹进去,肥肉部分纷纷微微卷起来。
带着晶莹的酱色,配菜是蒜苗。
尝过之后,沉为点了点头。
这回锅肉炒的还是有一些水平的,选用的是坐墩肉,因为在川渝地区回锅肉都是用坐墩肉,所以才能炒出来灯盏窝。
而在其他地方的回锅肉则是五花肉,就没有
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