上掉个馅饼来,她都怕自家捡起来吃了,天上能有个仙女儿饿肚子。”
老爷子们都是直男,相对心粗些,只想对小崽子们好了,没想到这样厚重的好,安大有夫妇可能承受不能。
这就都不多说了,好意是相互的,算那么清做什么。
既然来了,楚婕索性就接手了白老手里的活计,快手给炒了几个菜出来。
年前送的熟食还有剩,这回又带了鸡蛋青菜什么的。楚婕就自作主张给蒸了个鸡蛋羹,卤猪耳朵还剩半拉,她征求了老爷子们的意见,打算都给切了,扮上蘸料。
秦老已经口水往外冒了:“你可着劲做,不用问我们。”
白老和纪东方在考古队这段时日,没少往家带饭菜。他们都知道楚婕的手艺,哪怕是做野菜,可能都比他们自己捣鼓鸡鸭鱼肉好吃些!
楚婕笑应了,道:“现在天气冷,不管做了什么都搁得住。我给做几个出来,剩的晚上还能吃。要是再剩,留着明早煮个挂面出来,剩的多了,直接把面拌了;剩的少了,就加点盐做个汤,热乎乎的汤面吃着,一整天心里都暖和。”
老爷子已经在幻想明早那顿面了!听着就很好吃的样子!为了那顿面,今儿就要省着点吃!
他们在这儿幻想着,楚婕已经捣了小半碗蒜蓉出来,和切成细丝的姜拌起来,加点盐。倒是还想加点别的,奈何什么都没有,只能作罢了。
最后加了点什么呢,辣白菜的汁水。红红的,闻着酸酸的,调成了酱料,淋在卤猪耳朵上,再洒了葱花和香菜。半透明的是猪耳,裹在红红的调料里头,点缀了翠绿的葱和香菜。光是这个卖相,看着就能吃上几大碗白米饭了。
卤猪肺还有一大叶,这个凉拌了不好吃。她就给切成片了,热油下锅姜片爆香,把猪肺倒进去翻炒了几下;再是干透的辣椒,花椒三五粒,炒得干辣椒都沁进去油香了,她都能嗅到辣椒味有点呛人了,也放几根香菜,翻炒不过一息,就都盛出来,辣味能让人爽快地打几个喷嚏。
秦老都要疯了,和万老两个人甘愿充当烧火大爷,就眼巴巴守在灶前等吃的。
接下来就是青菜了,这个没什么说头,热了油炒炒就是了。
秦老摇头:“我们也是你这么弄的,怎么就寡然无味呢?”
万老拆穿他:“大多数时候寡然无味,有味道的那几天,都是焦糊味!”总之嘴里就没进过什么正常的饭菜。
楚婕叹气:“唉,这大概就是天赋吧!”大佬们的技能点没点到厨艺上头,有什么办法呢?
秦老、万老并没有无语,反而无比赞同这句话:哪怕是下厨,也是需要点天赋的。
楚婕寻思着已经有四个菜了,老爷子们吃饭一向节省,差不多也能支撑到明天早上吃面?
老爷子们有志一同摇头:不够不够,多做几个嘛!难得来送温暖,就好人做到底嘛!
楚婕:……
她在屋里转了一圈,也不把自己当外人了:“那我随意发挥了?”
老爷子们:您请!
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