的,浑没有半点被拉壮丁的不满。
“我来洗白菜啦!”
吴小芬笑死啦:“纪同志,你拿笔的手,要拿起白菜啦!这以后谁要嫁了你,真是命好啊!”
楚婕暗搓搓走到吴小芬身边,拧了她一把:你给我消停点,那边正在哭着喊着要结婚呢!哪壶不开提哪壶啊姐姐!
纪东方极隐晦地看了楚婕一眼,笑道:“谁要是愿意嫁给我,那真是我八辈子修来的福气呢!”
楚婕又想去拧他了:什么八辈子修来的福气什么的,根本就不是你的人设能说出来的话好吗?你就不要在这里尽情地腐蚀我的意志了!
冬天的水实在太冷了,哪怕刚从井里打出来的,也一会儿就散了虚假的热气,变得刺骨起来。
楚婕就不许小崽子们碰,只叫他们一旁帮着寄东西。这下水的活,就留给纪东方和安建国做吧。
做辣白菜和萝卜块其实不难,楚婕这里做的也是简易版本。
蒜和姜是不缺的,葱叶自留地里种了一小片,尽情采就是了;苹果是找不来的,但好歹有农村里的水梨,勉强能充数。
楚婕把所有的白菜竖切两次,一分为四,男人们就能洗起来了;
吴小芬和安春兰把萝卜都切成小块,这是留着做萝卜块的;
再拿出其中的一部分切成丝,和切成茸的梨、蒜、姜混到了一起,放上了粗盐、白糖再有一些糯米浆糊,辣椒粉是托成向东走路子找来的,也和配料混到一起,腌料就算做好了。
几家的小崽子都蹲在一边看着,这会儿又是想咽口水,又是倒抽冷气。
安生是流着口水抽冷气:“娘,太红啦!会辣死人的!”
楚婕笑眯眯地,蘸了一点腌料递到安生面前:“你尝尝。”
安生怀疑地看了半天,到底是相信娘不会害他,小心地伸出舌头舔了舔,吧唧了一下嘴。
锁住死死地盯着他的嘴,还以为下一刻就能从嘴里和鼻子里喷出火来呢!却见安生眼前一亮。
“不辣!”
“那是啊!我就担心你们小崽子会怕辣,特意请成姐给找的这种辣椒粉。看着红通通的,其实还回甘呢!”
唉,那纪东方也眼巴巴看着她的手,胡思乱想着她要是能蘸一点给他尝尝就好啦!但这么过火的画面,他也就想想罢了。
白菜都给洗好了,就要抹上粗盐,放到大缸里头,盖上控水。放个一晚上或者半天,基本上就差不多了。
这会儿干什么呢?当然是做辣萝卜啦!拿个大盆子,倒上萝卜块和腌料,仔细地和匀了,放到大缸里头,这时节冷,连冰箱都不用,放到院子里,就能长长久久不坏的。
安生可急死了:“娘,什么时候能吃上啊?”
“明儿一早就能尝个味儿了。到时候正好看看今天这个腌料够不够入味,要是不够好,还可以再调一下。”
纪东方洗了手,这会儿不好意思地开口了:“我明天……能不能也来帮着做辣白菜啊?我还从来没有做过,很好奇怎么做出来的。”
楚婕瞪大眼睛:“纪同志,我还从来没见过对做菜有好奇的男人呢!你倒是头一个啊!”
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