第33章铁炮百合
当地人很喜欢吃这种野生藠头,除了炒菜,还会专门腌制成小菜。
稍微大一点儿的那种,直接剁掉茎叶,留下头,弄盐水一泡,发酵过后,拿来就稀饭,或者捞起来炒菜,又是另外一种独特的风味。
现在正是野生藠头长得最旺盛的时候,姜安诚还没有走进,就看到山坡上长满了一片,郁郁葱葱,非常喜人。
一般的田坎地头也有,就是没那么好挖,也没那么多。
孙妙兰经常带小鱼儿来这里挖,看到熟悉的环境,小鱼儿扭着要下来,姜安诚松开背带放他下来玩儿,叮嘱道:“不要到处跑,就跟到爸爸。”
小鱼儿点点头,噔噔主动去拿背篼里的小锄头,要帮姜安诚挖。
姜安诚笑了笑,把他提溜到一边儿,“不要乱搞,挖出来爸爸让你扣泥巴。”
小鱼儿乐呵呵地点头,就爱扣泥巴。
当农民也是有技巧的,随便一锄头下去很可能会把野葱挖断挖碎,下力的时候眼睛就要尖,心里要有谱,才能将野葱完完整整地挖出来。
姜安诚两三下,就翻出一堆冒着鲜气的野葱,丢了一部分到小鱼儿跟前,任他玩儿,其余的甩甩泥巴,全扔进背篼里。
大概弄了大腿粗一把,姜安诚就打算带小鱼儿回家了。
余光瞥到前面的青芒树,想到海椒面蘸青芒的味道,口水顿时在口腔里面打转转。
云城人辣椒面可蘸万物,多依,李子,羊奶果,酸木瓜
有很多果子普通人都接受不了,但是青芒蘸辣椒一定要尝一尝,在当地是比凉拌黄瓜更普遍的存在。
这棵青芒果是自然生长在这里的,只比姜安诚高一点儿,枝丫上却结了一连串的青芒。
云城在后世被成为春城,又叫水果王国,市面上能有的水果,云城都能种植。
姜安诚小时候最大的乐趣,就是数着芒果成熟的日子,兴奋地摘回家,喊姜母给他一大碗辣椒面,和哥哥一块儿坐在树底下分享。
那时候,真没觉得父母偏心。
在2022年,随着云城旅游业的高涨,青芒蘸海椒面也成为了一道出名的网红美食,大街小巷的所有小吃摊,水果摊,都有青芒蘸海椒面,酸酸辣辣咸鲜微甜的口感,受到大家一致的欢迎。
姜安诚抓住一个比他手掌还大的芒果,用力掐住果蒂,芒果就到手了。
拿起来就能闻到一股好闻的果香,小鱼儿跳起来,抓住一个芒果不撒手,差点儿把树枝吊下来。
姜安诚帮他摘了一个,他又急吼吼地要摘第二个,好像要把整棵树都搬回家一样。
今天客人多,可以多摘点儿。
姜安诚帮他又掐了几个,让他捧着玩儿。
小鱼儿咯咯咯笑,十分有成就感。
忽地,山上林子里缓步走出一个老人,他佝偻的身躯,背着满满当当的背篼,手里还拿着镰刀和竹篓。
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