给难吃开门——难吃到家了】
【我妈要敷面膜用的黄瓜被我偷来了,主播,莫辜负!】
温甜将一根黄瓜切去头尾,又切成三段在切成小拇指粗细的黄瓜条,然后撒上一勺盐抓匀放在一旁备用。
半头大蒜被切成蒜末,再加上一勺糖一勺盐一勺酱油。
醋得多加点,三勺。
几根红绿辣椒被切碎,点缀调味两不误。
温甜还不忘提醒直播间观众不能吃辣的可以不放。
但最好是放,这样滋味比较好。
开胃小菜,就是要酸酸辣辣。
紧接着温甜捞出被腌出水的黄瓜,还又攥了几下让水出的更多些。
看黄瓜有些蔫儿了,温甜才洗净泡到刚刚准备好的酸辣料汁里拌匀。
“好了,像这样把调料拌匀,然后放入冰箱冷藏半个小时就可以吃了——现在也可以吃一口尝尝看,凉凉脆脆,酸酸辣辣,很好吃。
而且这个腌黄瓜条用干净容器密封,放到冰箱里可以保存半个月。”
温甜将做好的黄瓜条放在一旁继续腌制,手里拿了根筷子戳戳正在煮的鸡和五花肉。
直播间的人数已经上千,弹幕也明显多了起来。
【有人试了吗有人试了吗!】
【看主播的手法应该的会做菜的,就是不知道味道怎么样】看書喇
【我试了兄弟们……】
【楼上故意卖关子,拖出去打五十大板】
【感觉不好吃吧,黄瓜都蔫儿了还能好吃吗?而且还用手攥了,感觉好恶心啊……】
【楼上你做饭不用手,难道用脚吗?】
【好吃,真的,不吹不黑,我腌了一条黄瓜,已经吃完了……现在更饿了,想吃肉,想吃米饭!】
【尼玛,水军吧,一个破黄瓜加点醋有什么好吃的!】
【楼上自己试了吗这,没事就闭嘴,我也试了,真的很不错,就像主播说的,开胃!】
【后悔没试了!】
【这种小菜很简单的,看不出来技术含量】
而此时温甜忙的恨不得有三头六臂,哪里还顾得上弹幕说什么。
温甜准备好冰水,麻利的把一整只鸡捞出来放进入泡着,这才抽空抬头看了一眼弹幕。
“煮好的鸡放进冰水是为了让它有弹性,待会做手撕鸡口感就会更好!”
温甜又把五花肉取出来,却没有过冰水。
而是将肉切出花刀,用锡纸包好切了花刀的部分,露出五花肉的皮。
【这是在做饭吗,我怎么看着像科学实验】
【这是锡纸吧,做菜为什么需要锡纸】
【又一个哗众取宠的】
【少**赖赖,等着看不就行了】
温甜用刷子将调好的烤肉酱料在猪皮上抹匀,然后将五花肉送入烤箱。
接下来就是手撕鸡了。
刚从热锅里捞出来的鸡皮一碰就破网,现在过了一次冰水,鸡皮明显紧致Q弹不少。
温甜带上塑料手套,直接开撕。
【好失望,暖暖这次是真的恰烂饭了吧
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