温度味道肯定都会受影响。
所以温甜在锅中放水,煮了两根温水泡开的粉丝。
温甜将煮熟的粉丝放进口水,眼睛一亮。
虽然没有什么味道,但从口感来说,和龙口粉丝机会没有什么差别。
温甜这才彻底放下心来。
还好这玩意就是粉丝,要不然她还要想补救的方法。
确定是粉丝之后,温甜放轻松不少,开始准备蒜蓉粉丝开背虾需要的另一样主要食材——蒜蓉。
温甜吭哧吭哧剥了两头蒜,然后开始人工剁蒜蓉。
蒜蓉剁好之后,已经有速度快点选手按铃,表示自己的菜已经做好。
眼见着有选手的菜已经做好了,菜场内的气氛明显有些焦灼起来。
而温甜也开始调配料汁,然后撒入剁碎的小米辣。
料汁调配好之后,温甜将虾放在白色的大瓷盘里挨个摆好,虾头都凑在一起,虾尾连起来则是一个圆。
摆好之后,温甜在每一个虾的虾背上挨个放上粉丝蒜蓉,最后加上调料汁。
眼见着时间一分一秒过去,温甜终于不急不慢的将她的蒜蓉粉丝开背虾放上了蒸锅。
此时赛场内的气氛已经十分了热烈,接二连三的有选手按铃表示自己的菜品已经做好,被一道一道地端上了那个巨大的餐桌。
眼见着离倒计时还有三分钟结束,温田将中锅里的蒜蓉粉丝开背虾端了出来。
原本是淡淡粉白色的虾,现在已经成了一种漂亮的肉粉色,因为虾背处开了一刀,所以蒸熟之后刀口处的虾肉微微外卷着,加上虾也蜷缩起来,整盘虾看上去像是一朵盛开的花朵。
温甜将切好的碧绿的葱丝撒在中间,看起来像是一点碧绿的花蕊。
很快,温甜端起锅,锅里有着烧热的油。
随着温甜浇油的动作,蒜蓉粉丝开背虾发出刺啦一声响。
蒜香味儿立刻被激发出来,弥漫在空气之中。
温甜浇油的这个举动不常见,周围几名选手被她吸引了注意力,都好奇地向这边张望。
而温甜没有在意,立刻伸手拍铃。
很快一位穿着有些复古长裙的红衣女郎便曼妙的走了过来,将温甜的菜端上餐桌,并且在菜品的前面贴上了一个二的标签。
自己的菜做好,温甜便有了闲心。
环顾一下四周,却发现距离倒计时也不过还有一两分钟的时间,居然还有选手的菜品还没有准备好。
估计是玄了。
果然,在倒计时结束之前,只有一位选手赶着倒计时结束拍响了铃声。
剩下的两位则是失魂落魄,将自己还没有准备完全的菜品递给了前来端菜的红衣女郎。
两位主持人很快站到了那条餐桌边。很快一位穿着有些复古长裙的红衣女郎便曼妙的走了过来,将温甜的菜端上餐桌,并且在菜品的前面贴上了一个二的标签。
自己的菜做好,温甜便有了闲心。
环顾一下四周,
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