陆芯染笑出了声:“所以,你是想说,上次我在陆家吃的拔丝山药不是沈老做的?”
白祈回答的一丝不苟:“看开点,可能你吃的是土豆。”
她并非开玩笑,沈老是真的拿土豆做过拔丝山药。当年她被沈辞缠的头大,那老头子不知道中了什么邪,一个劲的钻研新菜谱做给她吃。而自己亦是不负老头所望,每尝一道菜都能精确的说出他的配料用量。
说起来,和沈老第一次见面时,她就不该多嘴说那一句:糖多了。
对于厨师届的龙首而言,敢在他面前提意见,要么是纯BB,要么是有真本事。白祈恰好味觉灵敏了那么一点,属于后者。
沈老那时气的吹胡子瞪眼,一个劲的说自己做了几十年的菜,一道糖醋鱼会多放糖?白祈同样说一不二的性子,十分肯定菜里多放了两毫克的糖,影响口感。
两人僵持不上不下,沈辞的小孙女才站出来举手说:“爷爷,漂亮姐姐说的是对的,我刚刚弄洒了一点汤汁,所以加了一点点糖进去。”
沈辞这才知道白祈居然是个高手?但他不敢相信有人的味蕾能把调料的用量精确到毫克?!所以整天地抓着白祈试菜!
做中餐,最要紧的是感觉,然沈辞那段时间天天拿个计量器测着,让学徒们大跌眼镜。
毫无意外的,白祈说对了一次一次又一次,并且于吃食方面很有心得,稍微提几句意见就能激起沈辞的创作之心。
白祈见过他用各种类型的菜品玩花样,甚至有一次折腾了个什么拔丝土豆,却非说这是山药,结果仍是被自己吃出来了,给他失落的不行。后来沈辞又研制了几种不同的土豆变山药做法,大约是功夫不怕苦心人吧,倒真让他做的有些以假乱真。
她亦是那会儿才知道,原来沈老对山药过敏。
所以,陆芯染说吃到过沈老做的拔丝山药,绝无可能!
白祈讲的是实话,不过在场的人哪里知道原委?听她这么一说,反倒觉得她是在嘲笑陆芯染连山药土豆都分不出来!可她偏又严肃的不行,感觉像是在一本正经的胡说八道。
众人想笑又不敢笑,憋得难受。
坐在一旁的夏清倒是越听越急!她家小白不省心啊,这不是一来就同陆芯染杠上了么?虽然方才陆芯染并没讨得了季泽那边的好,但她无论如何都是陆家的人啊!
自家小白菜既不接受大老板的示好,又要和陆家正面对上……
即便知道白祈性格就是如此,但……夏清急得不行!一时口舌之快,未来星途渺茫啊!
可在场的大佬们都没开口,她冒然上前,只怕会让小白更招人恨嫉吧?
她眼泪都快急出来了!
正当夏清不知道该做点什么时,陆芯染率先发难了:“白小姐的意思,我连山药和土豆都分不出来么?”
白祈摇了摇头:“沈老对山药过敏是事实,勉强别人去做会过敏的菜?我没想到陆家是这种家教。”
夏清听的快从凳子上摔下来了?!
陆芯染拍桌而起:“你什么东西?敢来指责我的家教?”
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