3)第五十八章 人与人的悲欢并不相同..._提瓦特大陆的原魔养成录
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  真的只是蒸一下或者拆卸洗净后熬汤都会鲜美得不得了,喜欢河鲜的可莉怎么可能会讨厌这种美味。

  嗯,肯定是做螃蟹的人太菜了!

  正好今天可莉也肯定要来找小杜林一起玩耍,就让她明白精心烹饪过的螃蟹是有多么的美味!想到这里,将指关节压得咯巴咯巴响的夏宇突然间充满了干劲。

  “小杜林,你先去和阿贝多哥哥玩上一会儿吧,等早饭做好了我会来通知你们的。”看着在自己说完后露出了甜甜的笑脸随后跑向了屋外的小杜林,视野回到了操作台上的夏宇脸色变得无比的认真。接下来,是认真烹饪的时间。

  蒸熟的螃蟹用小刀熟练地进行拆分,抛掉了不可食用的内脏部分,干净的蟹壳、饱满的蟹肉以及如同太阳般耀眼的蟹黄被分门别类地放置在了数个小碗当中。将蟹壳放在烧得红红的的炭火烤架进行烘烤的同时,夏宇将目光转向了已经吃透了水分的大米。

  本来还说做几个香菇叉烧肉饭团作为可莉和小杜林外出玩耍时的午餐,这下还是将它用到早餐当中吧。

  将有微微有些焦褐感的螃蟹壳全部打成粗粒放入水锅内大火熬煮,沸腾的水锅里没过一小会儿便传出了螃蟹的鲜香,借着对蟹壳内味道进行充分提取的时间,夏宇将前些日子采摘到的松茸取出了一两朵切成了薄薄的小片。

  过滤味道尽数释放的蟹壳汤并将它同滤干了多余水分的大米一齐倒入了石锅当中,在米饭的表面撒上了薄薄的一层盐以后,蟹子与蟹肉被夏宇盖到了煲饭的表面。

  尽管这种做法相比于带壳炸过后铺在米饭表面做出来的煲饭鲜香味上要少了那么点,但这样做最大的好处就是吃的过瘾,比起还要慢慢剥壳的前者,只需拿上一个大勺就可尽情享用的蟹肉煲饭单就感觉而言比起前者好了太多。

  因为有着加了底味的螃蟹汤打底,烹煮的米饭不用像平日那样加少许调味后的酱油制作煲仔饭米饭的底味部分,

  更何况自己也不是完全按照传统的烹饪手法来进行制作,等到米饭差不多成熟时,刚才刨好的奶酪薄片以及切好的龙蒿碎和野葱碎也会被加入到米饭当中进一步增加口感的丰富性以及提鲜,待到完全成熟以后再让火团团为融化的奶酪烤出一个薄薄的酥皮,整道主食才算彻底完成。

  等出锅拌饭的时候最后再加入半凝固状态的蟹黄和蟹膏搅拌均匀,再搭配上松茸螃蟹汤和简单水煮的蔬菜,营养而又美味的早餐就完成了。

  嘿~我就不信可莉她不喜欢吃这样的螃蟹餐!

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  终于...终于搞定了...

  将嵌在特瓦林脖颈处的受到深渊法师诅咒的腐蚀之血凝块彻底击碎后,气喘吁吁的荧实在是一点力气也

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