说要让家里婆娘好好学习,争取炖出一样的味道来。
就连最近被妻子控制零花钱、不让动辄跑到隔壁吃喝的杂货铺老板,听了食客们的议论,也忍不住偷偷从家里摸了个比食店更大的大海碗过来,嘿笑着端了满满一碗汤回去。
因为只花了两文钱,这一次,杂货铺老板娘难得没有骂他,还抢着匀了半碗给自己喝,小半碗给儿子,只给他留几口。晚上打烊后,李絮没进厨房,而是坐在大堂里仔细看账本。
养生汤总共卖出去一百多碗,合计二百余文,虽然占全部营业额比例不高,但汤水利润率向来极高,又只卖了一顿晚饭,翻个倍其实也是很不错的成绩了。
王氏喜得眉开眼笑:“乖乖~贾屠夫整天免费送咱们猪骨头,相当于不要钱,淮山也是自家种的,就薏仁是外头买的,也不费什么钱,这一大罐汤至少净赚二百文钱呐!我得去把明天的汤料准备上~”转身走向后厨。
李絮再往前翻,却发现今天营业额比昨天少了近三百文!
老房头适时提醒:“小东家,今天有个订卤肉的没来,足足十斤,都在后头压着呢。”
李絮仔细看向卤肉这一项,果然发现金额比前几日少了。刨去已经到手的定金,这一项收入直接砍掉四五百文。
“怪不得。这人是哪一家的?订这么多,应该不是普通小门小户,估计交起滞纳金来也不会太婆妈。”
这种情况也不是没发生过,有时还会拖上两三天才来,王氏就比较头疼。
虽然卤肉可以放隔夜,甚至隔几夜,但味道口感终究不如当天做好的,她也怕放久了吃出事。没理由你无故不来取货,食店这边就得无偿承担成本。
李絮就想了个主意,在预订这块加了条新规矩。如果不能按时来取,又不想付送货上门的跑腿费,每拖延一天就要按比例收一点滞纳金。新规开始后,拖延症买主渐渐少了,但还是偶有出现。
“怪不得我看院子里那个食篮一直盖着,富贵没事就冲那边抽鼻子,敢情都在那儿了?”
王氏正好端了一盘卤味拼盘出来:“一会我把食篮吊起来,富贵够不着。”
放下盘子,走出去两步,突然想起一事,回头问:“对了,那个假道士之前神神叨叨的,刚好有剩下,要不,明天我陪你去看看他葫芦里卖什么药?”
李絮无可无不可地点头应下,反正隔着牢门,他也做不了什么,去看看他要闹什么幺蛾子也好,就当消遣娱乐一下。
不过,除去桌上这一盘外,剩下的卤肉至少还有八斤,她可不打算都带去,假道士不值这个钱,给他装点不值钱的卤猪耳朵什么的好了,其他的可以留给自家人加工吃掉……
唔,加工……
翻页动作一滞,李絮刷地站起来,走到后院,掀开食篮看了看,又进厨房发了会呆。
不多时,晚饭端上来了,李絮心不在焉扒了几口,就说吃好了,一头扎进后厨,还神秘兮兮把门关上了。
等所有人都吃完饭,王氏见李絮还没出来,心中纳闷,去厨房找李絮。不料,刚推开门,一股熟悉的烟熏味就扑面而来。
她下意识抬手在鼻子前挥了几下,在白烟缭绕的厨房一角锁定李絮身影。
“你在做什么?熏肉?大半夜的你折腾这个做什么?”
香气飘扬出来,本来准备主动洗碗的魏葵立马从善如流让钟树去洗,一脸错失了几个亿的表情直奔后厨。
这味道熟悉中带着些许陌生,表姐肯定又在捣鼓新的美味了!
居然不叫上她,过分!
请收藏:https://m.lw22.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)